31°高温，不知道自己哪来的勇气，不开空调在厨房煎鸡腿肉。鸡腿剔骨昨晚腌制上，早上用平底锅两面煎熟，切块码在生菜叶上，配饭或是卷着生菜吃，都很美味。凉拌豇豆，夏天吃特别舒服，做法也简单，豇豆焯熟，放在冰水里降温，调麻酱（芝麻酱+盐+糖+腐乳汁+醋），淋在沥干的豇豆上面。
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